De kendte Klassiske Cocktails

De velkendte klassikere og info om dem

Her kan du se alle de kendte klassiske cocktails. Du kender de fleste, men her får du måske lidt info, som  du alligevel ikke vidste.  Disse cocktails er dem, som er mest kendt i den danske befolkning. Du er velkommen til at teste dig selv og se hvor mange af dem du kender.

Brug hjertens gerne menuen til inspiration til din egen cocktail party!

Her kan se et lille udvalg af de Cocktails vi laver:

Mojito

Mojito

Cocktails

Info om Mojito:

  • Oprindelse: Havana, Cuba. Cocktailen kan spores tilbage til 1500-tallets pirater.
  • Spiritus: Rom.
  • Andre ingredienser: Limesaft, mynteblade, rørsukker, sukkersirup, isterninger.
  • Pynt: Mynteblade.
  • Sjov fakta: Den tidlige udgave af denne cocktail blev brugt som medicin mod skørbug og tarminfektion.

Gin og Tonic

Gin og Tonic

Cocktails

Info om Gin og Tonic:

  • Oprindelse: Soldater fra Britiske kolonier i Indien, slut 1850’erne, lavede en simpel udgave af denne drik.
  • Spiritus: Gin.
  • Andre ingredienser: Tonicvand, isterninger, agurk/citrusfrugt eller andet pyntende smagsgiver.
  • Pynt: Citrusfrugt, agurk eller meget andet.
  • Sjov fakta: Denne cocktail blev engang brugt til at kurere malaria.

White Russian

White Russian

Cocktails

Info om White Russian:

  • Oprindelse: Det siges at en belgisk bartender opfandt denne drink på hotel Black Russian i Bruselles omkring 1949.
  • Spiritus: Vodka.
  • Andre ingredienser: Mælk, kaffelikør, isterninger.
  • Pynt: Chokoladespåner eller kaffebønner.
  • Sjov fakta: Ben & Jerry’s havde engang en is (kun udgivet i Rusland) som smagte af denne drink.

Cosmopolitan

Cocktails

Cosmopolitan

Info om Cosmopolitan:

  • Hvor er cocktailen fra? New York City i følge en af de mange legender.
  • Hvornår er den fra? Der er altid tvivl omkring mange af de klassiske cocktails. Både hvem der skabte dem og hvornår de er fra. Cosmopolitan er ingen undtagelse. Man tyer derfor ofte til det skriftlige bevis. Cosmopolitan blev nedskrevet tilbage i 1993 i. Der er dog mange som anser den for at være skabt i 1970’erne i dens første variant. Bartendere som Neal Murray, Cheryl Cook og John Caine hævder alle at være skaberne.
  • Fun fact: Cosmopolitan blev for alvor populær, da Sarah Jessica Parker bestiller den af flere omgange i serien Sex and the City.
  • Fun fact: Cosmopolitan er ikke en decideret sød cocktail. Den laves med tranebær juice, lime, citron vodka og triple sec. Triple sec og tranebær juicen som værende de søde kontraster. På nogle danske barer kommer man dog lidt sukker sirup i for at få gøre smagsoplevelsen sød og lækker. Vores danske smagsløg elsker søde sager, så det er for at tilgodese dette og være sikker på, at gæsten slubrer den i sig. Vi er dog her på kontoret mere fans af den klassiske og friske Cosmopolitan. Skål i den!

Pina Colada

Cocktails

Pina Colada

Info om Pina Colada:

  • Hvor er cocktailen fra? Puerto Rico og byen San Juan.
  • Hvornår er den fra? Ifølge en kilde, så blev den til i 1954 og først shaket af Ramon “Monchito” Marrero på Hilton Hotel. Han serverede den der i 35 år, men i 1978 så han guleroden for sit hårde arbejde, da Puerto Rico gjorde Pina Coladaen til deres national drik. Cocktailen spåes tilbage i 1800-tallet hvor piraterne drak en udgave af den. Man blandede kokosnød, ananas og rom. Uden sukker, limesaft eller andre tilsætningsstoffer. Skål for det!
  • Fun fact: Navnet “Pina Colada” betyder “Strained Ananas”. Her mener man nok med et smil på læben, at Pina Colada er ren ananas, hvor man bare har siet alt det overflødige væk.
  • Fun fact: Cocktailen blev verdenskendt i 1979, da den engelske pop sanger Ruper Holmes udgav “Escape (The Pina Colada Song)” som blev et kæmpe hit.

Sex On The Beach

Cocktails

Sex On The Beach

Info om Sex On The Beach:

  • Hvor er cocktailen fra? Florida i USA.
  • Hvornår er den fra? Igen er der flere forskellige historier. Den vi bedst kan lide er denne: I 1987 i Florida i USA er en distributør ved navn National Distribution lige begyndt at importere og sælge Fersken likør (Peach Schnapps). De laver derfor en konkurrence, hvor den bar, som sælger mest af deres likør kan vinde 1000 $. En ung bartender ved navn Ted Pizio mixer fersken likør, vodka, appelsin juice og grenadine på baren Confettis. Da han skal navngive den kommer han på “Sex On The Beach”, da der er strandene og sex’en, som turisterne kommer til Florida for.
  • Fun fact: Da turisterne kommer hjem fra Florida spørger de bartenderne om de kan få en Sex On The Beach. Bartenderne kender naturligvis ikke cocktailen. Dette er med til at skabe de mange forskellige varianter af cocktailen, som ses rundt omkring på forskellige barer.
  • Fun fact: Sølle 5 % af alle tranebær bliver solgt friske. De resterende 95 % bliver brugt til juice og andre produkter.

Ønsker du et gratis tilbud på et Cocktail Party med Klassiske Cocktails?

This post is also available in: English (English)