Ingredienser
- 4 cl. rom (du kan bruge både hvid og mørk rom. Vi anbefaler Ron Mulata, Brugal eller en anden rom af god kvalitet. Ingen slaveprodukter.)
- 2 teskefulde rørsukker med top
- 1 cl sukkersirup (1 del kogende vand + 1,5 del sukker = sukkersirup!)
- 1 lime
- En lille håndfuld mynte (10-12 mynteblade)
- Målebæger
- Knust is
- Danskvand
Mojito er efterhånden blevet en populær gammel kending, som trods det lange bekendtskab stadig er en sikker vinder til enhver fest. Hvis den er lavet korrekt, kan den få sommerhumøret frem på en trist grå regnvejrs dag i oktober.
Brug denne cocktailopskrift næste gang, du skal lave Mojito. Så garanterer vi, at resultatet bliver at din mund løber i vand.
Kender du en der er fan af den klassiske cocktail?
Del denne Mojito opskrift med dem, så de hvert fald får den lavet på bedst vis!
Sådan laver du en Mojito
- Sørg for, at du har alle ingredienserne, så du er helt klar til at lave din Mojito!
- Skær en halv lime i små stykker, og kom dem ned i dit glas. Kom nu to teskefulde rørsukker med top ned til din lime.
- Pres nu limen, så limesaften og rørsukkeren mixes godt sammen. Her kan man med fordel anvende en morter (muddler).
- Kom en håndfuld mynte ned i dit glas. Giv gerne mynten et lille klap, så alle smagsnuancerne vækkes til live (se videoen, hvis du er i tvivl om, hvad vi mener.)
- Fyld dit glas med knust is. Fyld det helt op, tak.
- Hæld rom og sukkersirup over din knuste is.
- Pres din anden 1/2 lime ned i glasset.
- Churn (rør) din Mojito med en ske. Det er meningen, at lime, rørsukker og mynte kommer rundt i hele glasset.
- Top din cocktail med lidt danskvand.
- Fyld dit glas med mere knust is, så der dannes en flot top over glassets kant.
- Pynt med 1-2 mynteskud og evt. en limebåd.
- Servér, og skål med dine gæster!
Få et gratis og uforpligtende tilbud. Vi glæder os til at hjælpe dig og besvare alle dine spørgsmål.
Bartenderens gode råd
Vi anbefaler at bruge en god rom. Du behøver ikke bruge den allerbedste rom, da den ikke skal nydes rent. Brug gerne en god én til prisen. Vi anbefaler Ron Mulata, Brugal eller andre gode rom. Du kan både bruge hvid og mørk rom i denne cocktail. Smagen vil dog være forskellig. Nogle kan bedst lige den med hvid rom, mens andre foretrækker det mørke twist.
Du kan let twiste cocktailen med sirup/pure/frisk frugt. Skift eksempelvis sukkersiruppen ud med hindbærpure, brombærsirup eller karamelsirup. Kun fantasien sætter grænser, eller måske er det dine smagsløg!
Et andet lækkert alternativ er at toppe den med bobler (cava, prosecco eller champagne). Så bliver det en Royal Mojito. Man kan også toppe den med ginger ale, ginger beer eller Faxe Kondi/Sprite. Du bør så undgå sukkersirup, da den ellers bliver ret sød.
Du kan også twiste din Mojito med en anden basespiritus. Prøv med vodka, tequila eller cachaca. Det er selvfølgelig ikke en original Mojito mere, men nu kan du opkalde den efter dig selv. Du kan for eksempel komme tequila i og kalde den Torbens Teqito.
Følg os for at få flere fantastiske cocktailopskrifter, og hjælp hos med at skabe en fuld og fredfyldt verden! Skål!