Ingredienser
- 4 cl Gin
- 2 cl Sukker sirup
- 3 cl Citronsaft
- 1 Æggehvide
- Danskvand
- Evt. Rosmarin/Timian
- Evt. Angostura Bitter
- Cocktail Shaker
- Målebæger
- Cocktail si
- Isterninger
- Godt humør!
- Tørstige gæster!
Gin Fizz er en gammel klassisk cocktail. Den kan spores helt tilbage til den første cocktail bog af den legendariske bartender Jerry Thomas. Opskrifts bogen hed Bartenders Guide og er fra 1876.
Fizzen blev meget populær i forbundstiden i USA. Der gør endda rygter om, at den var så populær, at barer ville have bartendere, som kun skulle stå og shake cocktailen. Intet andet. Så skiftede man naturligvis til tjansen.
Her er vores gin fizz cocktail opskrift og guide, så du uden besvær kan lave den i dit køkken til din næste cocktailfest!
Kender du en stor gin elsker?
Del da lige denne opskrift med vedkommende!
Sådan laver du en Gin Fizz
- Tjek lige at du har det hele. Det så nedtur at mangle noget. I så fald, så find et alternativ.
- Start med at hælde gin og sukker sirup op i din cocktail shaker.
- Kom så æggehviden oveni.
- Pres så saften fra 1/2 citron. Det skulle gerne være cirka 3 cl. Hæld dette over i cocktail shakeren.
- Nu kan du evt. komme timian, rosmarin eller anden krydderi i. Dette skal man ikke, men giver et fedt twist.
- Luk nu shakeren og ryst shakeren helt uden is. Dette gøres for at få æggehviden godt skummet.
- Fyld nu shakeren med isterninger.
- Ryst nu shakeren på ny som en anden Tom Cruise.
- Åben den stille og roligt, og si indholdet over i dit cocktail glas.
- Top nu let med danskvand.
- Kom 1-2 skud Angostura Bitter i.
- Til slut skal du pynte cocktailen. Her anbefaler vi det krydderi, som du twistede med. Alternativt citronskal.
- Nu skal du bare skåle med dine gæster. Hvis du ikke har nogen gæster på besøg, så drik den selv. Skål!
Vidste du, at vi tilbyder cocktailteambuilding? Vi underholder dig og dine venner/kollegaer og lærer jer alt om vores lækre cocktails
Få et gratis og uforpligtende tilbud. Vi glæder os til at hjælpe dig og besvare alle dine spørgsmål.
Bartenderens gode råd
Du kan sagtens twiste en Gin Fizz!
Prøv som sagt at adde et krydderi. Det kunne være mynte, rosmarin, agurk, timian, persille. Du kan også prøve at tilføje en frugt. Jordbær, blåbær eller ananas.
Et andet twist er naturligvis spiritussen eller en anden topping. Prøv med Rom og Ginger Beer eller Whisky og Ginger Ale. Eller Vodka og Prosecco.
Giv dig endelig i kast med det og send os gerne et billede af det!
Følg os for at få flere fantastiske cocktailopskrifter, og hjælp hos med at skabe en fuld og fredfyldt verden! Skål!