Ingredienser
- 3 cl. Vodka
- 3 cl Kaffelikør
- 5 cl espresso (som alternativ kan stærk kaffe bruges)
- 1 cl sukkersirup (1 del kogende vand + 1,5 del sukker = sukkersirup!)
- Chokoladeflager/kaffebønner/kaffegrums
- Cocktailshaker (som alternativ kan du bruge en proteinshaker)
- Målebæger
- Isterninger
- Double strainer og strainer (cocktailsi)
Vi anbefaler at drikke Espresso Martini som en after dinner cocktail. Den er perfekt efter en god middag som supplement til kaffen. Den fungerer også rigtig godt som starter til et cocktailparty, da espressoen får dine gæster op i gear.
Kender du én, der elsker Espresso Martini?
Del denne opskrift med dem!
Sådan laver du en Espresso Martini
- Find din cocktailshaker frem og alle ingredienserne!
- Hæld vodka, Araku og sukkersirup i din cocktailshaker. Husk at du altid kan justere cocktailen senere, så hvis der kommer 0,5 cl for meget af en af ingredienserne i, så smid ikke hele indholdet ud.
- Hæld 5 cl espresso i din cocktailshaker. Vi anbefaler at bruge en god espresso. Varm som kold. Såfremt den er varm, så skal du blot ryste cocktailen lidt længere tid. Hvis du ikke har espresso, så er stærk kaffe også en mulighed. Lav ikke kaffen for tynd, da den skal shakes. Hvis den i forevejen er tynd, så bliver den ret kedelig, når den bliver shaket med is.
- Fyld din cocktailshaker med isterninger.
- Det er vigtigt, at du ryster den hårdt. Vi vil nemlig gerne have en skumkant på toppen. Det vigtigste er, at du har rigeligt med isterninger i shakeren og giver den gas. Kunsten er, at du heller ikke laver for meget skum, da vi jo ikke er interesseret i at drikke ren skum.
- Si din Espresso Martini over i dine martiniglas.
- Pynt med kaffebønner, chokoladeflager eller kaffegrums!
- Servér, og skål med dine gæster!
Få et gratis og uforpligtende tilbud. Vi glæder os til at hjælpe dig og besvare alle dine spørgsmål.
Bartenderens gode råd
Afkøl gerne dine martiniglas før brug, så de er kølige.
Du kan twiste cocktailen med andre spiritusser. Prøv eksempelvis med en lækker mørk rom eller en god tequila. Du kan også komme forskellige sirupper/likører i. Vi anbefaler at twiste med kanel, lakrids eller appelsin. Du får en anden smagsoplevelse og derved en ny cocktail. Vi vil dog ikke råde dig til at komme bærsirup i. Det bliver sjældent vellykket.
Historie
Espresso Martini så først dagens lys tilbage i 1984, da bartenderlegenden Dick Bradsell mixede den i London. Der er flere historier omkring, hvordan den præcist blev opfundet. En går på, at der en dag kom en flot model ind på Dick Bradsells bar Brasserie Soho. Da Dick spurgte, hvad hun ville have, svarede hun: “I want something that can wake me up and then fuck me up!”. Da Dick stod lige ved siden af kaffemaskinen, så var det nærliggende at bruge kaffe. Vodka var vanvittig populært på det tidspunkt, så det var nærliggende at bruge den som base. Han mixede altså den første version af den klassiske kaffecocktail.
Følg os for at få flere fantastiske cocktailopskrifter, og hjælp hos med at skabe en fuld og fredfyldt verden! Skål!